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このレシピブックは、地球温暖化を考える「1.5℃ライフスタイルワークショップ in 北九州」の調理実習で作ったレシピをまとめたものです。食品ロスを減らす工夫や、代替肉や旬の野菜を活用した料理など、ご家庭で簡単に美味しく作ることができるものをご紹介しています。
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